Строительная компания "Mobi-G.S.M."

Что оценивает клиент в первую очередь, заходя в незнакомое ему кафе? Конечно же, интерьер, основной частью которого является мебель. Если гостю будет некомфортно сидеть на предложенных стульях, то вполне возможно, что поразить его мастерством шеф-повара вы просто не успеете. В данной статье описано, какой должна быть мебель для кафе, чтобы клиенты, наоборот, хотели как можно дольше оставаться в вашем заведении.

Общие требования

Существует два основных критерия, которым обязана соответствовать ресторанная мебель:

• практичность;
• эстетичность.

С первым пунктом все относительно понятно. Столы и стулья должны быть прочными, не подверженными влиянию влаги и износостойкими. На протяжении всего рабочего дня мебель в кафе будет использовать большое количество людей, она будет активно пачкаться и, соответственно, мыться.

Большое значение также играет и место установки. К примеру, если речь идет о летних площадках под открытым небом, то тут нельзя использовать деревянную мебель. Во-первых, она практически беззащитна перед дождем, а во-вторых, достаточно массивна, чтобы каждый день выставлять ее на улицу и заносить обратно. Пластик, напротив, слишком легкий и может передвигаться под сильными порывами ветра. Поэтому в данном случае идеальным вариантом будет металлическая мебель.

Что касается эстетичности, то выбранные вами столы и стулья должны вписываться в интерьер заведения. Это относится к подбору и материала, и цветовых решений. Плюс ко всему, обязательно нужно брать во внимание и последние модные тенденции. Получив первое положительное впечатление от внутреннего убранства ресторана, клиент может даже простить некоторые небольшие огрехи на кухне.